Vitamin D
Gelangen Sonnenstrahlen auf die Haut, stellt der Körper unter Einwirkung von Cholesterin und UV-B-Strahlen das Provitamin D her, die Vorstufe von Vitamin D. Durch die Körpertemperatur wandelt sich das Provitamin D zu Vitamin D um. Es besteht kaum eine Möglichkeit, den Tagesbedarf an Vitamin D allein über die Nahrung zu decken, da der Körper selbst nicht in ausreichender Menge Vitamin D3 synthetisieren kann und die Sonne benötigt.
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Was ist Vitamin D?
Unter den Begriff Vitamin D fallen eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die sogenannten Calciferole. In der Regel sind Vitamine Substanzen, die der menschliche Organismus nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufnehmen muss. Bei Vitamin D verhält es sich anders: Durch die Nahrungsaufnahme können Menschen maximal 10-20 Prozent des Bedarfs an Vitamin D decken, den Rest müssen wir über die Sonne aufnehmen. Unter UV-B-Strahlung wird in den Hautzellen aus dem im Körper vorhandenen Provitamin 7-Dehydrocholesterol über Zwischenschritte Vitamin D3 gebildet.
Was bewirkt Vitamin D?
Vitamin D erfüllt zahlreiche wichtige Aufgaben im Körper. Dazu gehörten die Regulierung des Calcium- und Phosphat-Stoffwechsels sowie der Aufbau und Erhalt der Knochenmasse. So kann der Körper Calcium, ein wesentlicher Baustein des Skeletts, nur mit Hilfe von Vitamin D in die Knochen einlagern. Auch für ein funktionierendes Immunsystem und den Erhalt der Muskelkraft benötigt der Körper Vitamin D. Zudem gibt es Vermutungen, dass Vitamin D zur Stärkung des Immunsystems, Kräftigung der Muskulatur, und Schutz der Nervenzellen beiträgt, und gegen Krebs beiträgt und eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislaufsystem hat.
Darüber hinaus scheint Vitamin D vor allem bei Säuglingen wichtig zu sein, um eine Rachitis zu verhindern. Durch den Beitrag des Sonnenvitamins zum Knochenaufbau wirkt es schwachen oder verformten Knochen entgegen. Das Thema Vitamin D spielt daher auch in der Schwangerschaft eine große Rolle.
Wo liegt der Tagesbedarf an Vitamin D?
Mit welchen Sympthomen äußert sich ein Vitamin-D-Mangel?
- Erschöpfungszustände oder Schmerzen von Muskeln
- Muskelkrämpfe
- Erhöhte Anfälligkeit für Infektionen
- Haarausfall
- Migräne
- Erhöhte Anfälligkeit für Erkrankungen wie Krebs, Herz-Kreislauf-Probleme, Depressionen, Stoffwechsel-Probleme, Diabetes oder Rheuma
In welchen Lebensmitteln findet sich Vitamin D?
Welche Vitamin-D-Präparate gibt es?
- Vitamin-D-Kapseln: Bestehend aus einer glatten Kapselhülle und Vitamin D ermöglichen Kapseln eine einfache Einnahme des Vitamins.
- Vitamin-D-Tropfen: Die Einnahme von Vitamin D in flüssiger Form ermöglicht eine besonders einfache Einnahme des Sonnenvitamins, besonders für Kinder oder Säuglinge.
- Vitamin-D-Tabletten: Vitamin-D-Tabletten sind geschmacksneutral und sehr einfach dosierbar. Für Erwachsene oder Kinder, die beim Schlucken von Tabletten Schwierigkeiten haben, gibt es einfach konsumierbare Kau- oder Lutschtabletten.
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