Was ist Kupfer?
Kupfer ist ein für den Körper lebenswichtiges Spurenelement, das zahlreiche Funktionen erfüllt. Es ist Teil zahlreicher Enzyme, von denen bisher 16 bekannt sind. Ein Beispiel ist die Superoxiddismutase (SOD), die u.a. die Zellmembranen vor Schäden durch freie Radikale schützt und somit ein wichtiges Antioxidans ist. Kupfer trägt zum Elektronen-transport und dadurch zur Energiegewinnung bei. Es stärkt das Abwehrsystem und ist an der Wundheilung beteiligt. Zudem wird Kupfer für die Eisenaufnahme benötigt und ist wichtig für die Beschaffenheit des Bindegewebes. Weiterhin sorgt Kupfer für die Pigmentierung der Haut sowie der Haare. Auch für das Nervensystem spielt Kupfer eine wichtige Rolle.
Der Bestand im Körper beträgt etwa 70 bis 150 Milligramm. Kupfer wird vorwiegend im Skelett eingelagert, eine geringere Menge befindet sich in den inneren Organen, in Muskeln und im Gehirn. Die Aufnahme erfolgt über den Magen-Darm-Trakt. Die Leber reguliert die Kupferkonzentration und überhöhte Zufuhren werden ausgeschieden.

Kupfer in unserer Nahrung
Kupfer kommt in vor allem in Innereien, Fischen, Schalentieren sowie in Nüssen und Kakao und in manchen grünen Gemüsen vor. Einige Gewürze, beispielsweise Basilikum, Majoran, Muskat und Pfeffer, enthalten ebenfalls relativ viel Kupfer. Arm an Kupfer sind dagegen Fleisch, Milch und Milchprodukte, Knollen- und Wurzelgemüse sowie Zucker-, Back- und Teigwaren. Im Körper werden höchstens bis zu 50 Prozent des aufgenommenen Kupfers verarbeitet, meist jedoch weniger.

Kupfer als Supplement
Das Produkt von NaturesPlus enthält 3 mg elementares, organisch gebundenes Kupfer pro Tablette. Eine Packung liefert 90 Tabletten.


Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sollen kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sein.