Antioxidanten
Tijdens de energieproductie in het menselijk lichaam worden voortdurend vrije radicalen gevormd. Deze reactieve deeltjes zijn nodig voor veel processen in ons lichaam. Ze vervullen bijvoorbeeld belangrijke taken, zoals het doden van bacteriën. Als ze echter in overmaat aanwezig zijn, bijvoorbeeld door omgevingsgifstoffen, nicotine, overgewicht, stress of uv-straling, kunnen ze de celfuncties aantasten.
Antioxidanten gaan de oxidatieprocessen tegen die door vrije radicalen worden veroorzaakt en zorgen voor een natuurlijke balans in ons lichaam.